ohukaiset

 eilen töissä lykin hyllyihin hilloja ja mun alko ihan hirveesti tekee mieli lettuja. (tiputin myös lasisen pastakastikepurkin lattialle ja multa pääsi refleksihuuto EI PERSE. ja sitten hävetti) tänään sitten käytiin äitin kanssa kaupassa ostamassa hilloa ja kananmunia.

ohjeen otin gummeruksen uudesta keittokirjasta joka ei siis todellakaan ole uusi vaan painettu vuonna 1988. tulee hauska fiilis kun kirja tuoksuu vanhalle ja sivut on kellastuneet.
lettujen paiston ajaksi laitoin kokoelmalevyn soimaan ja olin hirveen pirtee joten tanssin vaan ympäri keittiötä iih. äiti tuli sitten takaovesta ja sai mut kiinni kesken tanssisessoiden. hävetti taas.

 

 

ohukaiset

4 munaa
8dl maitoa
3dl vehnäjauhoja (laitoin kyllä 4..)
1/2tl suolaa
1rkl voisulaa


































vatkaa munat ja puolet maidosta yhteen tilavassa kulhossa. lisää jauhot ja suola ja vatkaa kiiltäväksi. sekoita joukkoon loput maidosta ja rasva.
  paista pannulla voin ja margariinin avulla heh. tarjoa ohukaisten kanssa ihan mitä vaan mistä tykkäät sokeria hilloa marjoja kermavaahtoa siirappia etc. herkkua oli, mulla oli pari kaveria kylässä ja mentiin pihakeinuun aurinkoon syömään lettuja. unohdin tietenkin ottaa niistä kuvat silloin kun oli niin nälkä joten myöhemmin, kun kaverit otti nokosia sohvalla niin asettelin mansikoita pienentyneen lettukasan päälle. nyt mennään viettämään kesäiltaa kaverin luo ja syödään kesän ekat kirsikat!